2014年7月2日 茶色い食卓?

さて皆様、いかがお過ごしでしょう。ここ、宮古島では内地より一足お先に夏本番さながらです!ジッとしているだけで汗はドバーッと吹き出てくるし、砂浜を裸足で歩けば、熱さのあまり思わずピョンピョン飛び跳ねるほどです。「アーチーチーアチッ!」このフレーズがメロディと共に私の中で流れている今日この頃です。
お陰様で、毎日多くのお客様にご参加して頂いているツアーですが、その準備に奮闘するスタッフを見て、『今日も一日始まるぞ』と身の引き締まる思いです。だって汗がとにかくすごいんです!!皆くるくる動き回っています。

そういえば、私(ちー)の食生活は最近ガラリと変わりました。〝茶色い”んです。というのも、〝揚げ物”オンパレードなのです。酢豚に天ぷら、カツ等。。しかしこれがビールととっても合うのだこと!沖縄の揚げドーナツ、「サーターアンダギー」(宮古島では〝さたぱんびん”と呼ぶそうです)も作ってみました!が、残念失敗。コツは低温でじっくり揚げる事だとか。次回再挑戦します^^
宮古島産ヘチマの炒め物は成功!トロトロで苦味がなく、美味しいですよ。〝茶色い”私の食卓に色を添えてくれました。

出発前に一枚!「アドベンチャーカヤック」のお客様です。カヤックは上手く漕げましたか^^?

今日の掛け声は「これから行くぞー!」で出発前の「歩いて行く鍾乳洞探検」のお客様をパチリ✨

お気に入りの景色や海の生き物には出会えましたか?今日も一日素敵な空と海と、皆様の笑顔に出会えましたこと、嬉しく思います。ご参加くださいまして、ありがとうございます。またお待ちしていますね。 byちー